Kilo vermek kimi zaman can sıkıcı olabilmekte. Çünkü kilo vermek demek birçok insana göre açlıktan ölmek demektir. “Bir kibrit kutusu büyüklüğünde peynir” ya da “ince bir dilim kepek ekmeği” deyimleri bile kilo vermekten sizi alıkoyabilmekte. Ancak kilo vermek için aç kalmaya gerek yok. Bazı çorbaları tüketerek ham aç kalmayacak hem de hızlı bir şekilde kilo vereceksiniz. İşte, o çorbalar ve tarifleri…
Bu çorbaları tüketmeden önce bilmeniz gereken bir nokta; egzersiz olmadan bu çorbaların işe yaramayacağı… Bu yüzden bu çorbaları egzersizden 2 saat öncesinde tüketmenizde fayda var.
Eski Usul Severler İçin Hem Doyurucu Hem Kilo Verdirici Çorba Tarifi
Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 orta boy fincan esmer bulgur
- 1 orta boy fincan yeşil mercimek
- 1 adet orta boy soğan
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı yağ
- Yarım çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Bir tutam tuz
Hazırlanışı
Soğan küp küp doğranır. Daha sonra tencereye 2 çorba kaşığı zeytinyağı eklenir ve soğanlar bu yağda sotelenir.
Mercimek ve bulgur tencereye eklenir ve 2 dakika boyunca yağda sotelenir. Ardından tencereye 1,5 litre su eklenir ve tencerenin ağzı kapatılır.
Bir tava içerisine 1 çorba kaşığı zeytinyağı eklenir. Salça ve baharatlar bu yağda kavrulur. Daha sonra tavanın üzerine tenceredeki sudan eklenir ve bu salça sosu tencereye aktarılır.
Çorba kısık ateşte 10 dakika kaynatılır. Daha sonra servis edilir.
Yeşil Severler İçin Hem Doyurucu Hem Kilo Verdirici Çorba Tarifi
Malzemeler
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet küçük boy havuç
- 2 adet orta boy kereviz sapı
- 2 diş sarımsak
- 1 adet kırmızı biber
- 1 küçük kase taze fasulye
- 2 küçük kase ıspanak
- 2 adet orta boy domates
- 1 tatlı kaşığı toz fesleğen
- Yarım çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 1 tutam maydanoz
Hazırlanışı
Bir tencere içerisine zeytinyağı ekleyin ve ocağın altını orta ateşte açın. İçerisine küp şeklinde doğranmış soğan havuç, kırmızı biber ve kerevizleri ekleyin. Kısa bir soteleme işlemi yapın. Ardından rendelenmiş sarımsak ve baharatlar da tencereye eklenir.
Fasulye ve rendelenmiş domates tencereye eklenir ve daha sonra tüm malzemelerin üzerini örtecek kadar kaynar su eklenir. Tencerenin ağzı kapatılır. 5 dakika boyunca tüm malzemeler kaynatılır.
Ocak kısık ateşe alınır ve tencere içerisine ıspanak eklenir. Bu şekilde de 5 dakika kaynatıldıktan sonra ocağın altı kapatılır.
Tüm çorba blenderden geçirilir ve üzerine ince ince kıyılmış maydanozlar ilave edilir. Daha sonra servis edilir.
