Maya olmadan da yoğurt yapılabileceğini biliyor muydunuz? Üstelik kaya gibi sert bir yoğurda sahip olacaksınız. Bu yenilikçi yoğurt yapım yöntemi ile aşçılara taş çıkaracaksınız.
Uzmanlar tarafından verilen tarif şu şekilde;
- 2 Litre Süt
- 1 Yemek Kaşığı Tuz
Yapım Aşaması;
1- Sütü tencereye koyun ve kaynatın
2- Kaynama işlemi tamamlandıktan sonra, sütü bir kenara alın ve soğumaya bırakın.
3- Süt soğuduktan sonra 1 yemek kaşığı tuzu ekleyin ve karıştırın
4- Yoğurt kavanozlarını kaynar su ile bir güzel sterilize edin
5- Sütü kavanozlara eşit bir şekilde pay edin ve kapaklarını kapatın
6- Kavanozları sıcak bir örtü ile sarın ve hepsini sıcak duracak bir termosun içine yerleştirin
7- Termosun kapağını 6-8 saat boyunca açmayın
8- Verilen sürenin ardından yoğurdunuz hazır olacak.
9- AFİYET OLSUN
Yoğurdunuz tıpkı manda yoğurdu gibi sert olacak keserek tüketebilirsiniz.